Салат из картофеля с грибами

Варят картофель «в мундире», очищают от кожицы и нарезают кружочками, мелко режут луковицу, пересыпают картофель. Затем крупно режут отваренные грибы, перемешивают с картофелем, поли­вают уксусом, смешенным с растительным маслом, добавляют соль и сахар и подают к столу.
На 200 г грибов — 200 г картофеля, 2…3 луковицы, 50 г смеси рас­тительного масла и уксуса (1:10), соль, сахара.