Вьюнок полевой

Вьюнок полевой – широко распространенное многолетнее травянистое сорное растение с небольшими розоватыми колокольчатыми цветками на длинных вьющихся стеблях, которые спиралевидно оплетают соседние растения, опоры и заборы. Большинству садоводов знаком, как трудно истребимый сорняк. ¹

Второстепенный медонос: цветки дают нектар и пыльцу. 100 цветков содержат около 100 мг. пыльцы. ^{2, 3}

Принадлежит к роду вьюнок (Convolvulus) семейства вьюнковые (Convolvulaceae).

Осторожно! Растение ядовито. ⁴

Латинское название: Convolvulus arvensis L.

Научное название: вьюнок полевой.

Другое название: березка, вьюн, повилика, повийка, повуйка. ^{4, 5}

Содержание:

Информация!
Токсичность и ядовитость
Ботаническое описание
Среда обитания
Сбор и заготовка
Химический состав
Лечебные и полезные свойства
Применение в медицине
Лекарственные формы
Противопоказания

Информация!

Многие представители рода вьюнок – это растения с вьющимися стеблями. Отсюда, собственно, происходит прилагательное «convolvere» – «свертываться», в латинском названии вьюнка полевого.

Однако помимо этого сходные стебли имеют виды из рода повой (Calystegia), также принадлежащего к семейству вьюнковые, и вид горец вьюнковый или фаллопия вьюнковая (Fallopia convolvulus) из рода фаллопия (Fallopia) семейства гречишные (Polygonaceae).

Данные растения в народе часто называют вьюнками. Это ошибочно, поскольку это виды, относящиеся к разным родам. Следовательно, они обладают различными свойствами и применением.

Токсичность и ядовитость

В народной медицине вьюнок полевой применяется со времен Авиценны. Также его широко использовали на территории СНГ. При этом токсичность и ядовитость данного вида не подчеркивается и не упоминается. ^4,⁶

Однако при детальном изучении во всех частях растения обнаружен смолистый гликозид конвольвулин, оказывающий сильное слабительное действие. Особенно высоко его содержание в корнях и корневищах, а также в свежем растении. ^{7, 8}

При передозировке или употреблении в больших количествах вьюнок способен принести значительный вред организму. В первую очередь за счет непосредственного воздействия на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта возникает рвота, боли в кишечнике, понос. Вредные вещества в составе растения выводятся из организма с мочой, вызывая при этом резкое раздражение почек и их гиперемию, что приводит к полиурии и гематурии. ⁹

Помимо этого значительное негативное воздействие оказывается на черепные нервы и, в первую очередь, на подъязычный нерв, что вызывает двигательный паралич мышц языка и, как следствие, нарушается речь. В тяжелых случаях поражаются центральная нервная система и центры черепных нервов. ⁹

Исходя из этого, проводить лечение вьюнком полевым лучше под наблюдением врача-фитотерапевта, при этом следует точно придерживаться рекомендованных дозировок.

Ботаническое описание

Вьюнок полевой – травянистый, стелящийся, корнеотпрысковый многолетник. ^4,¹⁰

Корень

Корень длинный, стержневой, ветвящийся. Проникает на глубину до 2-3 м. ^1,⁴

Стебель

От корневой шейки отходят многочисленные стебли, образующие густую розетку. Стебли тонкие, голые, ребристые, спиралевидно скрученные, стелящиеся. ^{1, 4, 10}

Длина: 30-80, до 1,2-1,5 м. ^4,¹¹

Листья

Листья очередные, размещаются на стебле спиралевидно на длинных черешках. Форма – узкие, яйцевидно-эллиптические, продолговатые или треугольные, у основания стреловидно-копьевидные, цельнокрайние. Нижняя часть листовой пластинки голая. ^1,^4,^{10, 11}

Цветки

Цветки обоеполые, средние, правильные, колокольчатые или воронковидные. Венчик, сросшийся из пяти лепестков. Чашечка пятираздельная. Тычинки (5 шт.), сросшиеся с венчиком. Пестик с двумя нитевидными рыльцами и верхней завязью. ^1,^4,^{10, 11}

Диаметр венчика – около 2 см. Цвет – белый, розовый, розово-белый; разделен на сегменты пятью радиальными полосками более темного цвета. Аромат – слабый, но приятный. ^1,^4,^{10, 11}

Располагаются по 1-3 шт. в пазухах листьев на длинных цветоносах. ^1,⁴

Плоды-семена

Плод – мелкая, гладкая, двухгнездная, четырехстворчатая, округлояйцевидная коробочка. Семена (4 шт.) мелкие, слегка бугорчатые, темно-серые, коричневатые или черные. ^1,^4,¹⁰

Цветение-плодоношение

Цветет с мая до октября. Плоды созревают в августе-сентябре. Размножается семенами и вегетативно (корневыми отпрысками). ^1,^4,¹²

Среда обитания

Вьюнок полевой широко распространен практически на всей территории СНГ. Его можно встретить в европейской части (кроме Крайнего Севера), Украине, на Кавказе, Урале, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии. ^4,^{13, 14}

Предпочитает свежие супесчаные и суглинистые почвы. ⁴

Где растет

Растение – злостный сорняк сельскохозяйственных посевов. Часто встречается в полях, а также плохо обрабатываемых огородах и садах. Помимо этого растет на лесных полянах, лугах, по склонам, насыпям, среди кустарников, вдоль дорог, по пустырям и мусорным местам.^4,^{13, 14}

Сбор и заготовка

В лекарственных целях проводят заготовку травы (листья, стебли, цветки), листьев, корней, реже цветков и семян вьюнка полевого. Траву собирают во время цветения. Обычно это делают во время прополок. Корни – осенью и ранней весной ^{15, 16}

Сушку проводят на открытом воздухе в тени, под навесом или в хорошо проветриваемом помещении, расстелив тонким слоем, не забывая время от времени переворачивать. Вкус готовой просушенной травы – горький. ¹⁵

Готовое просушенное сырье хранят в коробках или мешках из натуральных материалов в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения – год. ¹⁵

Информация! Некоторые авторы, среди которых известные травники М.А. Носаль и I.М. Носаль, полагают, что растение можно использовать исключительно в свежем виде, поскольку при просушивании его полезные и лечебные свойства теряются. ⁶

Химический состав

Во всех частях вьюнка полевого содержатся флавоноиды, алкалоиды конвольвин и конволомин, смолистый гликозид конвольвулин, горечи. Витамины представлены витамином С и Е. ¹⁷

Помимо этого в корневищах и корнях присутствуют холиномиметические соединения, дубильные вещества (8,5%), смолы (5%). В листьях высоко содержание аскорбиновой кислоты (110,7 мг%), также найден витамин А. В семенах содержится до 47% жирного масла. ¹⁸

Лечебные и полезные свойства

Вьюнок полевой – растение с широким спектром воздействия. Обладает следующими полезными и лечебными свойствами:

гипотензивное,
спазмолитическое,
потогонное,
жаропонижающее,
противолихорадочное,
слабительное,
антигельминтное,
желчегонное,
мочегонное,
успокоительное (седативное),
противоопухолевое,
бактерицидное,
обезболивающее,
ранозаживляющее,
детоксикационное (наружно),
гемостатическое. ^{19, 20, 21}

Применение в медицине

Прежде чем начать прием препаратов вьюнка полевого, обратитесь за консультацией к врачу, а лучше фитотерапевту, которому доверяете. Сведения же, приведенные ниже, носят ознакомительный характер.

Сердечно-сосудистые заболевания

Поскольку растение обладает спазмолитическим свойством, способствует снижению артериального давления, оно дает положительный эффект при некоторых заболевания сердца и сосудов.

Как траву, так и цветки пьют курсами при гипертонии. В тибетской медицине надземную часть назначают при атеросклерозе, а в корейской – отвар семян в составе сложного сбора при сердечной недостаточности. ^{20, 22}

Для головы

Приносит пользу вьюнок и при ряде заболеваний головы. В Средней Азии сок корней принимают при головной боли, особенно вызванной спазмами сосудов. В Беларуси препараты цветков рекомендуют при обмороках. ²⁰

В Монголии траву и листья, чаще всего в виде сока, используют при ушной боли. Для этой цели сок смешивают со сливочным маслом до состояния мази. ^{20, 21}

Заболевания дыхательной системы

Широко применение вьюна при простудных и бронхо-легочных заболеваниях. Оказывает потогонное, жаропонижающее, противолихорадочное, бактерицидное воздействие, способствует уменьшению воспаления и болевых ощущений.

Настой, отвар травы употребляют внутрь при острых респираторных заболеваниях, ларинготрахеите, бронхитах, включая хронический, бронхиальной астме, болезнях легких, лихорадке. ^{20, 21, 22}

Также при легочных заболеваниях в Средней Азии советуют наружно сок листьев в составе мазей. Препараты травы – для лечения болезней носовой полости. ^{20, 21, 22}

Помимо этого отвар/настой цветков (внутрь) дает хорошие результаты при бронхитах, простуде. Настой семян принимают в качестве потогонного средства, а отвар в корейской медицине – при кашле. Корни помогают при лихорадке, сок – болезнях легких. ^{20, 22}

Желудочно-кишечные заболевания

Все части вьюнка полевого обладают слабительным свойством и эффективны при запорах. Семена повышают секреторную деятельность толстого кишечника, усиливают перистальтику, поэтому наиболее часто их назначают курсами при упорных, хронических запорах. ^{19, 20, 21}

Препараты, как надземной части, так и корней применяют при желудочно-кишечных катарах. Также отвар, настой, порошок, чай корней рекомендуют курсовым приемом для лечения гастритов, энтероколитов. ^{20, 21}

Информация! Семена вьюнка оказывают выраженное антигельминтное воздействие. ²⁰

Для печени

В качестве желчегонного средства растение используют при некоторых заболеваниях печени. ²²

Для мочевого пузыря и почек

Вьюн обладает выраженным диуретическим (мочегонным) свойством. Препараты травы, семян, корней пьют курсами при дизурии, асците, отеках различного происхождения. ^{20, 22}

В корейской народной медицине отвар семян в составе сложного сбора употребляют для лечения почечной недостаточности, нефрита. ²⁰

Для нервной системы

Все части растения, как седативное, дают положительный эффект при неврозах, бессоннице, особенно возникшей на почве тревоги и стрессов. ^{20, 22}

Для женщин

В качестве лекарственного средства вьюнок полевой хорошо себя показал при гинекологических заболеваниях. Препараты травы и корней принимают при метроррагии, висцероптозе, белях, после родов. ²⁰

Кожные заболевания

Растение – признанное средство для лечения дерматологических заболеваний. Препараты надземной части, цветков, корней наружно применяют для обмываний примочек, накладок при дерматитах, дерматомикозах, лишаях, сыпях, фурункулах, гнойничковых поражениях кожи. ^{20, 21}

Свежий сок, как травы, так и корней, используют для смазывания пораженных участков. ^{20, 21}

Раны, порезы, ожоги

Одним из основных показаний вьюнка полевого являются различные повреждения кожного покрова. При наружном применении он оказывает выражено бактерицидное воздействие, снимает воспаление и припухлость, уменьшает болевые ощущения, способствует заживлению. ²⁰

Чаще используют надземную часть, реже корни для промываний, примочек, накладок для лечения порезов, ран, в том числе мокнущих и длительно незаживающих, язв, ожогов, ушибов, укусов насекомых. В качестве детоксикационного средства вьюнок эффективен наружно при укусах ядовитых змей и скорпионов. ^{20, 21}

Информация! В народной медицине свежая трава вьюнка полевого считается едва ли не самым лучшим средством для заживления ран. ²²

Помимо традиционного настоя и отвара применяют свежий сок для смазывания поврежденных участков. В Средней Азии порошком сушеной травы посыпают открытые раны и язвы, измельченные листья используют в виде накладок. Также на основе растения в различных сочетаниях (с медом, оливковым, розовым, коровьим маслом, уксусом, вином, воском) делают мази. ²⁰

Лекарственные формы

Настой травы

1 ст.л. измельченного сырья залить 200 мл. кипятка. Накрыть крышкой, утеплить и настаивать 40 мин. Процедить, сырье отжать. ²³

Принимать по 1-2 ст.л. (15-30 мл.) 3-4 раза в день, последний раз – перед сном. ^{23, 24}

Отвар травы

В эмалированной посуде 1 ст.л. измельченного сырья залить 200 мл. горячей кипяченой воды. Емкость установить на водяную баню и на среднем огне прогревать 15 мин. Снять с бани, накрыть крышкой, укутать и настаивать 10 мин. Процедить, сырье отжать. Полученный отвар при помощи кипяченой воды довести до первоначального объема. ²³

Принимать по 1/3 ст. (70 мл.) утром и вечером. ²³

Настойка травы для внутреннего приема

В стеклянную емкость (лучше темного стекла) поместить измельченное сырье и залить 70% спиртом в соотношении 1:5. Перемешать, плотно закрыть крышкой и настаивать две недели в темном месте при комнатной температуре, не забывая периодически встряхивать. Процедить, сырье отжать. ²³

Принимать по 1/2-1 ч.л. 2-3 раза в день за 20 мин. до еды. ^{23, 24}

Настойка травы (свежей) для наружного применения

Готовится так же, как и настойка травы для внутреннего приема, но при этом сырье заливают спиртом в соотношении 4 части спирта на 2 части травы. ⁶

Настой корней

Готовится так же, как и настой травы, из расчета 1 ч.л. (свежего!) измельченного сырья на 200 мл. кипятка. ⁶

Отвар корней

Способ приготовления и дозировки такие же, как и у отвара травы. ²³

Порошок корней

Высушенные корни измельчить в порошок при помощи кофемолки. Принимать по 1 гр. один раз в день. ²⁴

Противопоказания

Чтобы лечение было эффективным и не принесло вред, перед его началом важно изучить не только полезные и леченые свойства, но и противопоказания вьюнка полевого, которыми он обладает.

В первую очередь, следует принять во внимание, что растение ядовитое и при его внутреннем применении следует проявить осторожность и точно придерживаться рекомендованных дозировок во избежание неприятных последствий. По этой же причине не рекомендуют проводить длительное лечение вьюнком ослабленных больных. ⁹

Что касается противопоказаний, то их не много. Растение не следует принимать при:

гипотонии,
раздраженном кишечнике,
диарее,
геморрое с узлами,
беременности (может привести к выкидышу). ^{8, 9}

Видео:

Источники:

¹ – Мазнев Н.И. Энциклопедия лекарственных растений – Вьюнок полевой (березка) – Описание, стр. 130.

² – Роллов А.Х. Дикорастущие растения Кавказа, их распространение, свойства и применение – Вьюнок полевой, стр. 135.

³ – Журнал «Пчеловодство», №2, год 1985 – Руднянская Е.И. Пыльцевая продуктивность некоторых растений, стр. 16.

⁴ – И.Н. Путырский, В.Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Вьюнок полевой, стр. 105.

⁵ – Советы народной целительницы Евдокии. Травник. Иллюстрированный справочник – Вьюнок полевой, стр. 60.

⁶ – М.А. Носаль i I.М. Носаль. Лiкарськi рослини i способи iх застосування в народi – №129/4. Convolvulus arvensis L. (берiзка польова), стр. 239-240.

⁷ – Советы народной целительницы Евдокии. Травник. Иллюстрированный справочник – Вьюнок полевой – Химический состав, стр. 61.

⁸ – Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги – Вьюнок полевой (березка).

⁹ – И.Н. Путырский, В.Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Вьюнок полевой – Противопоказания и возможные побочные эффекты, стр. 106.

¹⁰ – Советы народной целительницы Евдокии. Травник. Иллюстрированный справочник – Вьюнок полевой (Convolvulus arvensis L.) – Описание, стр. 60.

¹¹ – А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине – Вьюнок полевой (Convolvulus arvensis L.), стр. 52-53.

¹² – Советы народной целительницы Евдокии. Травник. Иллюстрированный справочник – Вьюнок полевой (Convolvulus arvensis L.) – Время цветения, стр. 60.

¹³ – Советы народной целительницы Евдокии. Травник. Иллюстрированный справочник – Вьюнок полевой (Convolvulus arvensis L.) – Распространение, стр. 60.

¹⁴ – Мазнев Н.И. Энциклопедия лекарственных растений – Вьюнок полевой (березка) – Места произрастания, стр. 131.

¹⁵ – И.Н. Путырский, В.Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Вьюнок полевой – Сбор и сушка сырья, стр. 105.

¹⁶ – Советы народной целительницы Евдокии. Травник. Иллюстрированный справочник – Вьюнок полевой (Convolvulus arvensis L.) – Время сбора, стр. 60.

¹⁷ – Мазнев Н.И. Энциклопедия лекарственных растений – Вьюнок полевой (березка) – Химический состав, стр. 130.

¹⁸ – И.Н. Путырский, В.Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Вьюнок полевой – Химический состав, стр. 105-106.

¹⁹ – И.Н. Путырский, В.Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Вьюнок полевой – Фармакологические свойства, стр. 106.

²⁰ – И.Н. Путырский, В.Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Вьюнок полевой – Применение в медицине, стр. 106.

²¹ – Советы народной целительницы Евдокии. Травник. Иллюстрированный справочник – Алфавитный список растений с указанием их лечебных свойств и применения в народной медицине – Вьюнок полевой, стр. 361.

²² – Мазнев Н.И. Энциклопедия лекарственных растений – Вьюнок полевой (березка) – Применение в медицине, стр. 130.

²³ – Мазнев Н.И. Энциклопедия лекарственных растений – Вьюнок полевой (березка) – Лекарственные препараты, стр. 130-131.

²⁴ – И.Н. Путырский, В.Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Вьюнок полевой – Лекарственные формы, способ применения и дозы, стр. 106.