Пастушья сумка обыкновенная

Главная > Дикорастущие съедобные и лекарственные растения > Пастушья сумка обыкновенная

Пастушья сумка обыкновенная – одно- или двулетнее неприхотливое невзрачного вида травянистое растение. На территории СНГ распространено повсеместно. Часто растет как сорняк.

Принадлежит к роду пастушья сумка (Capsella) семейства капустные (Brassicaceae), капустовые, брассиковые (Brassicaceae) или крестоцветные (Crucíferae). 1, 2

В качестве лекарственного растения известна еще со времен Древней Греции и Рима. Тогда использовали семена. В Средние века в Европе употребляли уже и траву. В настоящее время проведены многочисленные клинические и практические исследования свойств пастушьей сумки, в результате которых она признана в официальной медицине многих стран. Сушеную траву и жидкий экстракт на ее основе можно купить в аптеках. 3, 4, 5

Растение нашло применение и в питании. Свежие листья богаты витаминами, питательны и приятны на вкус, ценятся, как первая весенняя зелень. Во Франции, Японии, Индии и на Кавказе пастушью сумку обыкновенную используют в кулинарии. А в Китае уже много веков даже специально культивируют в качестве неприхотливого овощного растения на бедных бросовых землях. Там даже выведены различные сорта. 3

Семена – богатый источник невысыхающего жирного масла (20-38%), которое пригодно для технических целей. Жмых в размолотом виде можно использовать как суррогат горчицы. 3, 6

Растение медонос. 3

Латинское название: Capsella bursa-pastoris (L.) Medic.

Научное название: пастушья сумка обыкновенная.

Другое название: сумочник пастуший, сумочник, кошелишка, гречка полевая, куриная гречка, воробьиная кашка, белен, грицыки, мысочки, тоболки, калитник, сердечки, бабка, рижуха и др. 1, 7, 8

Содержание:

Ботаническое описание

Пастушья сумка обыкновенная – одно или двулетнее травянистое растение. Высота – 20-60 см. 1, 9, 10

Информация! Чаще поверхность надземной части голая, но бывает слегка волосистая, особенно в нижней части. Волоски простые или ветвистые. 11, 12

Корень

Корень тонкий, веретеновидный, слабоветвистый. 1, 10

Стебли

Стебель одиночный, прямостоячий, простой или ветвистый. 1

Листья

Листья в прикорневой розетке черешковые, вначале цельные, затем струновидно-выемчатые, перистораздельные, с острыми треугольными, обычно зубчатыми или выемчасто-зубчатыми лопастями. Длина – 5-15 см. 1, 3, 9, 10

Стеблевые – очередные, сидячие, стеблеобъемлющие, продолговато-ланцетовидные, цельные или выемчато-зубчатые, с ушками. Их размер уменьшается к верхушке. Верхние – почти линейные, со стреловидным основанием. 3, 9, 10

Цветки

Цветки мелкие, правильные, белые. Чашечка состоит из 4 продолговато-яйцевидных чашелистиков, длина которых 1-2,5 мм. Чередуется с расположенным крест-накрест венчиком из 4 лепестков шириной 1-1,3 мм и длиной 1,5-3,5 мм. Тычинок 6. Пестик с коротким столбиком, двухгнездной завязью и слабо утолщенным рыльцем. 9

Собраны на верхушке стебля и ветвей в соцветия-кисти, вначале зонтиковидные, в течение вегетации удлиняющиеся. 1, 10

Плоды-семена

Плод – треугольно обратно-сердцевидный, сплюснутый перпендикулярно перегородке, со слегка выемчатой верхушкой многосемянной стручочек. Длина – 5-8 мм., ширина – 4-5 мм. Раскрывается двумя створками. 1, 3, 6, 9, 10

Семена мелкие, эллипсовидные, сплюснутые. Цвет светло-коричневый, желтовато-бурый. Длина – 1-2,5 мм., ширина – 0,5-0,75 мм. 1, 10, 12

Созревание семян начинается с нижней части растения. 9

Цветение-плодоношение

Цветение происходит с апреля по июнь. Однако в дождливое лето может продолжаться до сентября. Плоды созревают в мае – начале июня или до сентября. 3, 6, 9, 10

Обычно после обсеменения растения погибают, но при благоприятных погодных условиях (тепло и достаточное количество влаги) часто возобновляют вегетацию и вновь цветут. В течение лета может вырасти 2-4 поколения. 1, 9

Информация! Одно растение за год может дать от 2 до 65 тысяч семян, которые сохраняют полевую всхожесть до 6 лет. 1

Размножается семенами. 1

Среда обитания

Пастушья сумка обыкновенная распространена практически повсеместно на всех материках в зонах умеренного и тропического климата. На территории СНГ также встречается довольно часто, за исключением Крайнего Севера и пустынных районов Средней Азии. 1, 5

Предпочитает хорошо освещенные места и рыхлые, богатые нитратным азотом почвы, но произрастает и в других местах. 1

Где растет

Растение можно найти на лесных лужайках и полянах, в лесополосах, по берегам естественных и искусственных водоемов, в балках, канавах и низинных местах, на пастбищах, сенокосах и залежах, пустырях и сорных местах, на насыпях и по обочинам дорог. Часто растет как сорняк в посевах, а также в парках, скверах, на улицах, вдоль заборов, около домов, во дворах, садах, огородах. 1, 5, 11, 13, 14

Иногда образует большие сплошные заросли. 13

Разновидности

Различают озимую и яровую форму пастушьей сумки. Озимая форма часто и в больших количествах растет в посевах озимой ржи, клевера и клевера с тимофеевкой. Яровая – обычное сорное растение в посевах горохо-вико-овсяных смесей, на полях картофеля. 1, 6

Сбор и заготовка

В лекарственных целях используют, главным образом, надземную часть (стебли, листья, цветки) с зелеными стручочками, а также листья, значительно реже корни и семена пастушьей сумки. 15, 16

Траву собирают во время цветения, срезая при помощи ножа, серпа или секатора. Можно выдергивать вместе с корнями. К заготовке пригодны только здоровые экземпляры. Недопустим сбор растений:

  • со зрелыми (раскрывшимися) плодами,
  • пораженных грибком (с белым налетом на листьях). 16

Важно! Сбор травы проводят в сухую погоду, не слишком рано, после того, как обсохнет роса. 16

На месте собранное сырье перебирают. Если растения были собраны с корнями, их обрезают и выбрасывают. Сушку проводят на открытом воздухе в тени, под навесом или в помещении с хорошей вентиляцией, расстелив тонким (3-7 см.) слоем, не забывая время от времени переворачивать. Также можно использовать специальные сушилки при температуре не выше 45оС. 10, 16

Готовое просушенное сырье хранят в мешках, коробках, пакетах из натуральных материалов в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения – три года. 16

Сходные виды

Довольно большое внешнее сходство с пастушьей сумкой имеет ярутка полевая (Thlaspi arvense L.), принадлежащая к роду ярутка (Thlаspi), также из семейства капустные, которая часто растет рядом. 1

Важно помнить, что это разные виды растений, обладают различными свойствами и применением. Чтобы не перепутать их при сборе, следует предварительно изучить ботаническое описание и фото каждого вида. 1

Химический состав

Полезные и лечебные свойства определяются компонентами в химическом составе пастушьей сумки обыкновенной. В надземной части обнаружены флавоноиды (рутин, диосмин, лютеолин-7-рутинозид), кумарины, сердечные гликозиды, сапонины, фитонциды, алкалоид бурсин, рамногликозид, гисопин, ацетилхолин, тирамин, филлохинон, серосодержащие и дубильные вещества, эфирное масло. 17, 18

Также присутствуют витамины А, С (во время цветения до 1050 мг%), В2, В4 (холин), В8 (инозит), К, широкий набор кислот – яблочная, лимонная, винная, феруловая, бурсовая, фумаровая. 17, 18

Макро- и микроэлементы представлены следующими: калий (34,10 мг/г.), кальций (16,90 мг/г.), магний (2,50 мг/г.), железо (0,30 мг/г.), а также бор (38,40 мкг/г.), бром (8,10 мкг/г.), молибден (5,60 мкг/г.), селен (5,00 мкг/г.), медь (0,74 мкг/г.), цинк (0,69 мкг/г.), барий (0,37 мкг/г.), стронций (0,32 мкг/г.), никель (0,2 мкг/г.) и др. 17

Из семян выделено жирное масло (до 28%) и небольшое количество аллилгорчичного масла. 17, 18

Лечебные и полезные свойства

Пастушья сумка обыкновенная обладает следующими свойствами:

  • сосудорасширяющее,
  • гипотензивное,
  • антисклеротическое,
  • противолихорадочное,
  • противорвотное,
  • вяжущее,
  • диуретическое (мочегонное),
  • желчегонное,
  • седативное (успокоительное),
  • противоопухолевое,
  • контрацептивное,
  • противовоспалительное,
  • кровоостанавливающее (трава, корни),
  • ранозаживляющее,
  • кровоочистительное,
  • стимулирующее,
  • противоцинготное.14, 19, 20, 21

Применение в народной медицине

Прежде чем начать прием препаратов пастушьей сумки обыкновенной, обратитесь за консультацией к врачу, а лучше фитотерапевту, которому доверяете. Сведения же, приведенные ниже, носят ознакомительный характер.

Сердечно-сосудистые заболевания

Растение хорошо себя показало при некоторых заболеваниях сердца и сосудов. Препараты (водные извлечения, спиртовые экстракты) надземной части способствуют сокращению периферических кровеносных сосудов, оказывают антисклеротическое, сосудорасширяющее воздействия, способствуют снижению кровяного давления. Их назначают курсовым приемом при гипертонии, атеросклерозе. При болезнях сердцах помимо этого пьют сок. 14, 19, 20, 21

Для головы

Приносит облегчение пастушья сумка при головокружениях. Поскольку растение обладает кровоостанавливающим свойством, его советуют при носовых кровотечениях. 14

Информация! Кровоостанавливающим действием обладают не только препараты травы, но и корни. 20

Заболевания дыхательной системы

Настой, отвар надземной части принимают внутрь при простудных заболеваниях, туберкулезе легких, особенно с кровохарканьем, легочных кровотечениях. 20

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Одним из основных направлений применения пастушьей сумки обыкновенной являются заболевания желудка и кишечника. Галеновые препараты травы обладают противорвотным, вяжущим свойствами, улучшают перистальтику кишечника. Настой используют для курсового лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, желудочных кровотечений, колитов, атонии кишечника. 14, 19, 20, 21

Помимо настоя при гастритах, дизентерии употребляют также отвар; при поносах, особенно кровавых, – сок; для устранения рвоты – отвар, сок. 20

Информация! Как вяжущее средство употребляют, как траву, так и семена. 20

Для печени

Надземная часть растения оказывает желчегонное действие и ее препараты (настой, сок) рекомендуют для лечения некоторых болезней печени. При желчнокаменной болезни принимают сок. 20, 21

Для почек, мочевого пузыря…

Пастушья сумка обыкновенная эффективна при заболеваниях мочевыделительной системы. Настой травы пьют курсами при болезнях почек, в том числе почечных кровотечениях. При заболеваниях мочеточников дают хорошие результаты, как трава, так и ее сок. 20, 21

В качестве мочегонного средства при асците назначают семена, а при мочекаменной болезни – сок. 20, 21

Для женщин

Растение хорошо себя показало для лечения женской половой сферы. Препараты надземной части обладают кровоостанавливающим свойством, усиливают сократительную способность гладкой мускулатуры матки, способствуют регуляции менструального цикла. 14, 20, 21

Как самостоятельно в виде настоя, но чаще в составе сборов, траву применяют при опухолях, нарушениях менструального цикла, воспалительных процессах матки, климаксе, а также для стимуляции матки в процессе родов. При атонии матки, маточных кровотечениях после родов, аборта, обильных менструациях помогает, как настой, так и жидкий экстракт. 14, 20, 22

При раке, опухолях, фиброме матки, для задержки овуляции проводят курсовой прием сока. Отвар дает положительный эффект при венерических заболеваниях. 20

Информация! Сок травы пастушьей сумки обыкновенной является контрацептивным средством. 20

Кожные заболевания

В народной медицине настой травы советуют внутрь при васкулитах, экземе. 21

Раны, язвы, ожоги…

Галеновые препараты надземной части помимо выраженного кровоостанавливающего воздействия, при наружном применении уменьшают воспаление, способствуют заживлению поврежденных участков кожного покрова.

Для лечения различных травм, язв, ран, в том числе кровоточащих, ушибов наружно используют настой, а чаще отвар, для промываний, примочек. При геморрагиях рекомендуют настой или сок. При гнойных ранах, злокачественных язвах более эффективен сок в виде накладок. 14, 20, 21

Лекарственные формы

Настой (для внутреннего приема)

1 ст.л. (5 гр.) измельченного сырья залить 1 ст. (200 мл.) кипятка. Накрыть крышкой, утеплить и настаивать 1 час. Процедить, сырье отжать. 14

Принимать по 1 ст.л. (15 мл.) 3 раза в день до еды. 14

Важно! Водные извлечения пастушьей сумки необходимо хранить в прохладном месте, например, на нижней полке холодильнике, не дольше двух суток. 22

Отвар (для наружного применения)

2 ст.л. (10 гр.) измельченного сырья залить 1 ст. (200 мл.) воды. Довести до кипения и на самом малом огне кипятить 1 мин. Снять с огня, накрыть крышкой, укутать и настаивать полчаса. Процедить, сырье отжать. Полученный отвар при помощи кипяченой воды довести до первоначального объема. 14

Настойка

В стеклянной емкости (лучше темного стекла) измельченную траву залить 70% спиртом в соотношении 1:10. Перемешать, плотно закрыть крышкой и настаивать две недели в темном теплом месте, не забывая периодически взбалтывать. Процедить, сырье отжать. 14

Принимать по 20-30 капель, разведенными в 1 ч.л. (5 мл.) воды, 3 раза в день до еды. 14

Сок

Для получения сока молодые растения измельчают при помощи мясорубки или блендера. Из полученной массы, используя марлю, сложенную в несколько слоев, отжимают сок. 22

Принимают по 40-50 капель в 1 ст.л. (15 мл.) воды три раза в день. Или сок разводят кипяченой водой в соотношении 1:1 и принимают по 1 ст.л. (15 мл.) также трижды в день. 23

Информация! В народной медицине считается, что свежий сок при внутреннем приеме более эффективен по сравнению с настоем и настойкой. 5

Противопоказания

Чтобы лечение было эффективным и принесло пользу, перед его началом важно изучить не только полезные и леченые свойства, но и возможный вред, который пастушья сумка обыкновенная способна нанести.

С осторожностью препараты растения следует применять при:

  • гипотонии – не дольше нескольких дней;
  • повышенной свертываемости крови – следить за содержанием протромбина в крови, особенно при длительном приеме. 24

Нежелателен внутренний прием при скудных менструациях. 24

Помимо этого пастушья сумка противопоказана при:

  • тромбофлебите,
  • беременности. 25

Видео:

Источники:

1 – И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris (L.) Medic.), стр. 224-225.

2 – Новости систематики высших растений: сборник. Т. 42 – Цвелев Н. Н. О русских названиях семейств покрытосеменных растений, стр. 24-29.

3 – Л. Г. Дудченко, А. С. Козьяков. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения – Пастушья сумка (грицики звичайні), стр. 174-176.

4 – С. Я. Соколов, И. П. Замотаев. Справочник по лекарственным растениям – Пастушья сумка обыкновенная (Capsella bursa pastoris L. Medic. – Лекарственные формы. Способ применения и дозы, стр. 209.

5 – А. П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине – № 136. Пастушья сумка (Capsella bursa pastoris (L.) Medic.), стр. 178-179.

6 – Губанов И. А. Дикорастущие растения СССР – Пастушья сумка (Capsella bursa – pastoris (L.) Medicus.), стр. 149-150.

7 – Советы народной целительницы Евдокии. Травник. Иллюстрированный справочник – Пастушья сумка (Capsella bursa pastoris Medic.) – Народные названия, стр. 202.

8 – А. К. Бондаренко, В. Г. Чуб. Лекарственные растения юга Украины. Заготовка, воспроизводство, применение – Пастушья сумка (укр. – грицики звичайні) – Народные названия, стр. 138.

9 – А. К. Бондаренко, В. Г. Чуб. Лекарственные растения юга Украины. Заготовка, воспроизводство, применение – Пастушья сумка (укр. – грицики звичайні) – Ботаническое описание, стр. 139-140.

10 – Ивашин Д. С., Катина З. Ф. Лекарственные растения Украины – Пастушья сумка (Capsella bursa – pastoris (L.) Medicus.), стр. 204-205.

11 – Флора европейской части СССР. Том 4. Покрытосеменные, двудольные, однодольные – Котов М. И. Brassicaceae – Крестоцветные, стр. 70.

12 – Флора СССР. Том 8 – Васильченко И. Т. Пастушья сумка — Capsella.

13 – А. К. Бондаренко, В. Г. Чуб. Лекарственные растения юга Украины. Заготовка, воспроизводство, применение – Пастушья сумка (укр. – грицики звичайні) – Распространение, стр. 140.

14 – Бабушка. Энциклопедия народной медицины. XIX том. Лекарственные травы (Окончание) – В. В. Решетняк. Травник – Пастушья сумка, стр. 48.

15 – Советы народной целительницы Евдокии. Травник. Иллюстрированный справочник – Пастушья сумка (Capsella bursa pastoris Medic.) – Применяемая часть, стр. 202.

16 – И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris (L.) Medic.) – Сбор и сушка сырья, стр. 225.

17 – И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris (L.) Medic.) – Химический состав, стр. 225.

18 – Советы народной целительницы Евдокии. Травник. Иллюстрированный справочник – Пастушья сумка (Capsella bursa pastoris Medic.) – Химический состав, стр. 202-203.

19 – И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris (L.) Medic.) – Фармакологические свойства, стр. 225.

20 – И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris (L.) Medic.) – Применение в медицине, стр. 225.

21 – В. С. Ягодка. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии – Пастушья сумка (Capsella bursa pastoris L.) – Действие, стр. 89-90.

22 – И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris (L.) Medic.) – Лекарственные формы, способ применения и дозы, стр. 226.

23 – А. П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине – № 136. Пастушья сумка (Capsella bursa pastoris (L.) Medic.) – Способы применения, стр. 179.

24 – Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги – 222. Пастушья сумка.

25 – И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris (L.) Medic.) – Противопоказания и возможные побочные эффекты, стр. 226.

Другие записи из категории "Дикорастущие съедобные и лекарственные растения":