Коровяк высокий

Коровяк высокий – крупное красивое травянистое растение с большими золотисто-желтыми цветками, собранными в колосовидное соцветие. Отличается приятным, нежным ароматом. На территории СНГ достаточно распространен. ¹

Принадлежит к роду коровяк (Verbascum) семейства норичниковые (Scrophulariaceae).

В качестве лекарственного растения применяется не только в народной, но и официальной медицине. Венчики цветков используются в питании: из них готовят напитки, салаты, едят сырыми. ^{1, 2, 8}

Обладает декоративными свойствами и длительным периодом цветения и его часто высаживают в одиночных и групповых посадках на газонах, в миксбордерах, у стен в больших альпинариях. ¹

Медонос. ¹

Латинское название: Verbascum densiflorum Bertol.

Латинские синонимы: Verbascum thapsiforme Schrad.

Научное название: коровяк высокий.

Другое название: коровяк густоцветковый (скипетровидный), царский скипетр, дивана, дивина, царская свеча. ^{3, 4, 5}

Содержание:

• Ботаническое описание
• Среда обитания
• Сбор и заготовка
• Химический состав
• Лечебные и полезные свойства
• Применение в народной медицине
• Лекарственные формы
• Противопоказания

Ботаническое описание

Коровяк высокий – двулетнее травянистое растение. Высота – 20-150, до 200 см. ^{3, 6, 7}

Информация! Поверхность всей надземной части густо покрыта мягкой беловатой, сероватой, желтовато-серой опушкой из разветвленных волосков – войлоком. ^{3, 6, 7}

Корень

Корень мощный, стержневой. ³

В первый год образуется розетка прикорневых листьев. На второй – отрастает стебель. ⁶

Стебли

Стебель (одиночный) прямостоячий, толстый, крепкий, прямой, крылатый, облиственный, войлочноопушенный. Чаще не ветвится, но иногда слегка разветвленный в верхней части. ^{3, 6}

Листья

Листья прикорневой розетки крупные, продолговатые, продолговато-эллиптические, к основанию сужены, с крупногородчатым краем. Сидячие или располагаются на коротких черешках. ⁶

Длина листовой пластинки – 10-40 см., ширина – 4-10 см. Длина черешка – 2-5 см. ⁶

Стеблевые листья очередные, низбегающие. Как правило, в верхней части заостренные, с зауженным в короткий широкий черешок основанием. Уменьшаются по направлению к верхушке. Нижние – продолговатые, продолговато-эллиптические, обратно-яйцевидные, края городчато-пильчатые. Средние и верхние – яйцевидные, яйцевидно-ланцетные, пильчато-зубчатые. ^{3, 6, 7}

Цветки

Цветки крупные. Венчик желтый, светло-, золотисто-желтый, почти без прозрачных точек, снаружи покрыт звездчатыми волосками. Диаметр – 35-50 мм. ^{3, 6}

Чашечка (6-12 мм.) практически до основания пятираздельная, с яйцевидно-ланцетными, ланцетными, длинно заострёнными долями. Тычинки оранжевые, две передние, как правило, голые, задние густо опушены желтоватыми сосочковидными волосками. Пыльники двух передних тычинок продолговатые, немного короче их нитей, длинно низбегающие. Столбик к верхушке утолщается, при основании слегка опушенный. Рыльце лопаточное, длинно низбегающее. ^{3, 6, 7}

Нижние прицветники при основании клиновидно-яйцевидные, длинно низбегающие, остальные — узколанцетные. Более длинные, чем цветочные пучки. ^{3, 6, 7}

Цветоножка первичного цветка почти вдвое короче чашечки (3-7 мм.), толстоватая, своей нижней частью несколько приросшая к оси соцветия, при основании с двумя линейно-ланцетными прицветничками. Цветоножки остальных цветков очень короткие. ^{3, 6, 7}

Собраны на верхушке стебля пучками по 2-4, до 8 шт., в длинную, густую, колосовидную кисть-соцветие, более густую в верхней части, с недлинными боковыми веточками. ^{3, 6, 7}

Запах свежий цветков нежный. ⁷

Плоды

Плод – эллиптически-обратнояйцевидная коробочка. Длина – 5-8 мм. ^{3, 6}

Семена мелкие, цилиндрические. Цвет – бурый, буровато-черный. ^{3, 7}

Цветение-плодоношение

Цветет с июня до конца августа, при этом первыми расцветают нижние цветки в соцветии, продвигаясь постепенно до верхней его части. Плоды созревают в августе-сентябре. ^{3, 7}

Размножается исключительно семенами. ³

Среда обитания

Коровяк высокий широко распространен в лесной и степной зонах Европы, включая Турцию. На территории СНГ в средней и южной полосе произрастает почти повсеместно. Его можно встретить в европейской части, включая Беларусь, Украину (кроме западных регионов), Кавказ, а также на Урале, в Восточной Сибири и Средней Азии. ^{3, 4, 7, 9}

Интересно! В странах Европы коровяк высокий культивируют. ¹

Предпочитает песчаные и супесчаные сухие и свежие почвы, а также солнечные, открытые места. ^{3, 7}

Где растет

Растение получило распространение в сосновых и смешанных лесах, на полянах и опушках, лугах, необработанных местах, залежах, по сухим, каменистым склонам, холмам, откосам высоких берегов рек, а также склонам железнодорожных насыпей, пустырям и сорным местам, вдоль дорог и т.д. ^{3, 7}

Сбор и заготовка

В лекарственных целях заготавливают, главным образом, венчики цветков с тычинками без чашечек, реже корни, траву (верхушки растений), листья, семена коровяка высокого. ^{4, 10, 11}

Сбор цветков проводят в первой половине дня, в сухую солнечную погоду, не слишком рано, после того, как обсохнет роса. Укладывают рыхло в плетеные корзины, перекладывая каждый слой (3-5 см.) бумагой, и как можно быстрее доставляют к месту сушки. ^{4, 11, 12}

Важно! Цветки цветут только один день, т.е. утром они раскрываются и уже к вечеру вянут и опадают. И им на смену идет следующая волна цветков. ¹⁰

Для сохранения полезных и лечебных свойств растения при заготовке цветков важно придерживаться определенных правил:

• Собирают только полностью распустившиеся венчики с ярко-желтой окраской. Еще не развернувшиеся бутоны («булавки»), а также начавшие увядать, опавшие, к сбору не пригодны. ^{7, 10}
• Собранные под вечер, а также в сырую, дождливую погоду, цветки при сушке быстро буреют и теряют свои свойства. ^{11, 12}
• При заготовке полиэтиленовые пакеты не подходят, в них венчики быстро запревают. Лучший вариант – это традиционные плетеные корзины. ¹¹

Информация! В одних и тех же зарослях собирать цветки можно в течение более двух месяцев. ¹²

Сушку проводят на открытом воздухе в тени, под навесом или на чердаках при хорошей вентиляции, расстелив на бумаге очень тонким (1-1,5 см.) слоем, не забывая часто переворачивать. Также для данных целей используют специальные сушилки при температуре не выше 40^оС. ^{11, 12}

Сушка считается оконченной, когда венчики становятся хрупкими. Цвет готового просушенного сырья золотисто-желтый. Запах медовый. Вкус приятный, слизистый. ¹¹

Цветки очень гигроскопичны, т.е. легко вбирают в себя влагу из окружающего воздуха, при этом они буреют, теряют аромат, свойства и эффективность. Поэтому просушенные венчики хранят в плотно закрытых стеклянных банках. Остальные части растения – в коробках, пакетах, мешках из натуральных материалов в сухом, хорошо отапливаемом помещении. Срок годности – 1-2 года. ^{4, 12}

Химический состав

Полезные и лечебные свойства определяются компонентами в химическом составе коровяка высокого. Корни и цветки содержат флавоноиды. ¹³

Помимо этого в венчиках присутствуют сапонины, кумарин, сахара (около 11%), в том числе глюкоза (3,5%), другие углеводы (12%), а также слизь (до 2,5%), камедь, эфирное масло и т.д. Витамины представлены каротиноидами и аскорбиновой кислотой (36,8 мг%). ^{13, 14}

Обнаружены следующие макро- и микроэлементы: калий (17,30 мг/г.), кальций (4,70 мг/г.), магний (1,90 мг/г.), железо (0,22 мг/г.), а также марганец (49,20 мкг/г.), цинк (23,60 мкг/г.), медь (13,20 мкг/г.), бор (2,00 мкг/г.), никель (1,90 мкг/г.), литий (1,50 мкг/г.), свинец (0,70 мкг/г.), хром (0,60 мкг/г.), молибден (0,50 мкг/г.) и др. ¹⁴

Лечебные и полезные свойства

Коровяк высокий обладает следующими свойствами:

• гипотензивное,
• спазмолитическое,
• противосудорожное,
• потогонное,
• отхаркивающее,
• смягчающее,
• обволакивающее,
• диуретическое (мочегонное),
• противоотечное,
• седативное (успокаивающее),
• антисептическое
• противовоспалительное,
• болеутоляющее,
• кровоостанавливающее,
• ранозаживляющее. ^{4, 10, 15}

Применение в народной медицине

Прежде чем начать прием препаратов коровяка высокого, обратитесь за консультацией к врачу, а лучше фитотерапевту, которому доверяете. Сведения же, приведенные ниже, носят ознакомительный характер.

Заболевания сосудов

Препараты растения обладают гипотензивным действием. Исходя из этого, настой и сок цветков, а также настой травы или листьев назначают курсовым приемом при гипертонии и атеросклерозе, в том числе в климактерический период. ^{10, 16}

Для головы

Полезен коровяк при заболеваниях головы. В качестве спазмолитического, противосудорожного, успокаивающего, болеутоляющего препараты травы употребляют при эпилепсии, судорогах. При головной боли рекомендуют, как траву, так и цветки. ^{4, 10}

Простудные и бронхо-легочные заболевания

Как в официальной, так и народной медицине растение является признанным средством для широкого круга болезней дыхательной системы. Его препараты обладают потогонным, смягчающим свойством, снимают боль и воспаление. Помимо этого коровяк оказывает выраженное отхаркивающее действие, поэтому в первую очередь сок, настой, отвар венчиков пьют при заболеваниях, сопровождающихся трудно отделяемой мокротой, таких как туберкулез легких, бронхит, в том числе хронический, бронхопневмония, кашель и т.д. ¹⁰

Также их употребляют при воспалении и эмфиземе легких, бронхиальной астме, одышке, коклюше, простуде, острых респираторных инфекциях, других воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, охриплости, потере голоса и т.д. ⁴

Траву принимают в качестве потогонное средства, а также при трахеите и ОРЗ. ¹⁰

Информация! Препараты венчиков применяют, как самостоятельно, но чаще в составе «грудных чаев». ¹⁰

Наружно настой и сок цветков, настой листьев используют для полоскания горла, в том числе при ангине. ¹⁰

Желудочно-кишечные заболевания

Эффективно лечение коровяком высоким желудка и кишечника. Проводят внутренний курсовой прием настоя/отвара цветков при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта, колитах, энтеритах, резкой потере веса. При гастритах хорошие результаты дают, как препараты венчиков, так и настой травы. ^{4, 10, 16}

При геморрое лечение комплексное. Настой цветков (1 ст.л. сырья на 1 ст. (200 мл.) кипятка) пьют в горячем виде с добавлением меда. При этом обязательно следует соблюдать слабительную овощную диету. Наружно делают ванночки из корней или цветков. Также приносят облегчение аппликации с соком венчиков. ^{4, 10}

Для печени

Препараты венчиков назначают при болезнях желчевыводящих путей и печени, в том числе при желтухе. ^{10, 16}

Для почек и мочевого пузыря

Трава и листья коровяка обладают мочегонным, противовоспалительным свойствами, способствуют устранению отеков. Их рекомендуют для курсового лечения почечнокаменной болезни, воспаления мочевого пузыря (цистит). ^{4, 10}

Для селезенки

Препараты цветков дают положительный эффект при болезнях селезенки. ¹⁰

Заболевания нервной системы

Полезно растение и для нервной системы. При нервном переутомлении, в качестве седативного средства, снижающего возбудимость коры головного мозга, принимают, желательно перед сном, сок или 10% отвар венчиков с добавлением натурального меда. ^{10, 16}

Чай из листьев или венчиков советуют при астении. ¹⁰

Для женщин

Лечебное воздействие коровяка высокого распространяется и на заболевания женской репродуктивной сферы. Настой цветков употребляют внутрь после родов, настой травы – для лечения дисменореи. ^{4, 10}

Препараты растения защищают слизистую оболочку от внешних влияний, уменьшают отечность тканей, смягчают боль на месте приложения, снижают болезненные рефлексы. Учитывая это, наружно как надземную часть, так и венчики применяют при воспалительных заболеваниях половых органов. ^{10, 15, 16}

Для лечения трещин сосков груди у кормящих матерей их предварительно обрабатывают рыбьим жиром, а затем присыпают порошком из сухих венчиков. ¹⁰

Для детей

Настой листьев или цветков используют в сложных сборах при рахите и диатезе. ¹⁰

Для зубов

Хорошо себя показали препараты венчиков в стоматологии. Делают полоскания с настоем/отваром при гингивостоматите, пародонтозе. ¹⁰

Для суставов

Одним из основных направлений применения коровяка высокого являются болезни суставов. Наружно в виде компрессов, примочек настой оказывает хорошее действие при артрите, подагре, ревматизме, артралгиях и других заболеваниях, а также при невралгических болях, в том числе воспалении лицевого нерва. ^{4, 10}

Чаще используют цветки, реже траву. Также помогает спиртовая настойка или масляная вытяжка венчиков для растирок. ^{4, 10}

Кожные заболевания

Дают стойкий положительный эффект препараты растения и в дерматологии. Внутренний курсовой прием настоя венчиков проводят для лечения аллергических и ряда других заболеваний кожи. ¹⁶

Наружно настой или отвар используют для обмываний, примочек при экземе, зудящих дерматозах, гиперкератозе волосистой части головы. В виде ванн – при себорейном дерматите (экссудативный диатез), нейродермите, красном плоском лишае. Отваром моют голову при себорее. ^{10, 16}

При экземе назначают, как обмывания и примочки, так и ванны. Для лечения псориаза – ванны и припарки из сгущенного отвара на высыпания. ^{10, 16}

При некоторых заболеваниях для получения более быстрого и продолжительного результата лечение должно быть комплексное. Так при ихтиозе помимо внутреннего приема делают ванны, при витилиго – припарки с густым отваром на очаги депигментации, при облысении втирают в волосистую часть головы отвар. ^{10, 16}

Информация! В дерматологии чаще рекомендуют цветки, но также можно применять траву или листья коровяка. ⁴

Семена в составе мази употребляют при фурункулезе. ¹⁰

Раны, порезы, ожоги

Коровяк высокий оказывает помощь при различных повреждениях кожного покрова. Растение обладает антисептическим, противовоспалительным, болеутоляющим свойствами, останавливает кровотечения, способствует более быстрому восстановлению поврежденных тканей и поверхностей.

Для лечения язв, ран, в том числе гнойных, трещин между пальцами чаще используют препараты цветков: с отваром делают промывания, примочки, порошок применяют для присыпок. ⁴

При ожогах также рекомендуют порошок, помимо этого применяют примочки отвара листьев на молоке, смазывают масляной вытяжкой из венчиков. В качестве болеутоляющего средства приносит облегчение сок в виде аппликаций. ^{4, 10}

Из настоя цветков или листьев делают компрессы при ушибах. ¹⁰

Лекарственные формы

Настой цветков

1 дес.л. измельченного сырья залить 1 ст. (200 мл.) кипятка. Накрыть крышкой, утеплить и настаивать 10 мин. Процедить, сырье отжать. ⁴

Принимать по 0,5 ст. (100 мл.) 3 раза в день после еды. ⁴

Настойка цветков

В стеклянной емкости (лучше темного стекла) 1 часть цветков залить 5 частями спирта. Перемешать, плотно закрыть крышкой и настаивать две недели в темном, теплом месте, не забывая периодически встряхивать. Процедить, сырье отжать. ⁴

Сок

Сок получают из венчиков, собранных в июле-августе. ¹⁸

Принимать по 0,5 ч.л. (2,5 мл.) с небольшим количеством молока 3 раза в день. ¹⁸

Противопоказания

Одним из основных важных правил фитотерапии является необходимость перед началом применения учитывать противопоказания и возможный вред, которые растение способно нанести.

Поскольку вся поверхность надземной части коровяка высокого густо опушена, при приготовлении препаратов их в обязательном порядке тщательно процеживают через марлю, сложенную в несколько слоев. В противном случае мельчайшие волоски могут вызвать раздражение пищевода и желудка. ¹⁷

Важно! Семена токсичны и их внутрь не употребляют. ¹⁷

Что касается противопоказаний, то их не много. Растение не следует принимать внутрь при:

• беременности,
• кормлении грудью. ¹⁷

В химическом составе коровяка присутствует вещество талин, которое может оказаться канцерогенным. Учитывая это, при онкологических заболеваниях перед началом приема препаратов растения следует проконсультироваться с врачом. ¹⁷

В отдельных случаях возможны побочные эффекты – запор. ¹⁷

Видео:

Источники:

¹ – И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Коровяк скипетровидный (Verbascum thapsiforme Schrad.) – Применение в других областях, стр. 163.

² – М. А. Носаль і І. М. Носаль. Лікарські рослини і способи їх застосування в народі – № 66. Verbascum thapsiforme Schrad (дивина скіпетровидна), стр. 141-143.

³ – И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Коровяк скипетровидный (Verbascum thapsiforme Schrad.), стр. 162.

⁴ – Бабушка. Энциклопедия народной медицины. XVIII том. Лекарственные травы (Продолжение) – В. В. Решетняк. Травник – Коровяк густоцветковый, стр. 63-64.

⁵ – Мазнев Н. И. Энциклопедия лекарственных растений – Коровяк скипетровидный (Verbascum densiflorum Bertol.), стр. 230.

⁶ – Мазнев Н. И. Энциклопедия лекарственных растений – Коровяк скипетровидный (Verbascum densiflorum Bertol.) – Описание, стр. 230.

⁷ – А. П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине – (Verbascum thapsiforme Schrad.), стр. 104-106.

⁸ – М. С. Харченко, В. І. Сила. Лікарські рослини і їх застосування в народній медицині – Дивина, стр. 86-88.

⁹ – Мазнев Н. И. Энциклопедия лекарственных растений – Коровяк скипетровидный (Verbascum densiflorum Bertol.) – Места произрастания, стр. 231.

¹⁰ – И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Коровяк скипетровидный (Verbascum thapsiforme Schrad.) – Применение в медицине, стр. 163.

¹¹ – Мазнев Н. И. Энциклопедия лекарственных растений – Коровяк скипетровидный (Verbascum densiflorum Bertol.) – Заготовка, стр. 230.

¹² – И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Коровяк скипетровидный (Verbascum thapsiforme Schrad.) – Сбор и сушка сырья, стр. 162.

¹³ – Мазнев Н. И. Энциклопедия лекарственных растений – Коровяк скипетровидный (Verbascum densiflorum Bertol.) – Химический состав, стр. 230.

¹⁴ – И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Коровяк скипетровидный (Verbascum thapsiforme Schrad.) – Химический состав, стр. 163.

¹⁵ – И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Коровяк скипетровидный (Verbascum thapsiforme Schrad.) – Фармакологические свойства, стр. 163.

¹⁶ – В. С. Ягодка. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии – Коровяк густоцветковый (Verbascum densiflorum Bertol.) – Действие, стр. 65.

¹⁷ – Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги – 153. Коровяк.

¹⁸ – И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Коровяк скипетровидный (Verbascum thapsiforme Schrad.) – Лекарственные формы, способ применения и дозы, стр. 163.