Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства

Клевер луговой – широко распространенное травянистое растение с узнаваемыми красноватыми головками-соцветиями. Принадлежит к роду клевер (Trifolium) подсемейства мотыльковые (Faboideae) семейства бобовые (Fabaceae).

Как лекарственное растение клевер луговой используют главным образом в народной медицине при болезнях сосудов, желудочно-кишечного тракта, органов дыхания, мочевого пузыря, почек, а также в дерматологии и косметологии и т.д.

Препараты растения рекомендуют для лечения некоторых форм онкологических заболеваний. Нашел применение клевер луговой в педиатрии.

Промышленным способом из листьев растения производят витаминные концентраты. Также служит сырьем для получения эфирного масла, которое применяют в парфюмерии.

Приносит пользу клевер луговой в кулинарии. Из молодых свежих листьев делают салаты. Как заменитель шпината их добавляют в зеленые щи, а также ботвинью. Порошок из растертых листьев в прошлом являлся добавкой при выпечке ржаного хлеба. Также клевер луговой служил приправой при приготовлении соусов и производстве сыров.

На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как капусту и добавляют в зеленые салаты.

По питательности растение почти не уступает люцерне и является одной из наиболее ценных кормовых трав. Исходя из этого, выращивается клевер луговой на сено.

Растение – ценный медонос. Мед клевера лугового светлый, душистый, красновато-желтый, слабо засахаривается. Относится к лучшим сортам.

Содержание:

• Виды и разновидности
• Ботаническое описание
• Среда обитания
• Сбор и заготовка
• Сходные виды
• Химический состав
• Лечебные и полезные свойства клевера лугового
• Применение клевера лугового в народной медицине
• Заболевания сосудов
• Для головы
• Заболевания органов дыхания
• Желудочно-кишечные заболевания
• Для печени
• Заболевания почек и мочевого пузыря
• Для поджелудочной железы
• Онкологические заболевания
• Для женщин
• Для детей
• Для глаз
• Заболевания полости рта
• Болезни суставов
• Кожные заболевания
• Раны, язвы, ожоги
• В косметологии
• Для всего организма
• Лекарственные формы
• Настой соцветий
• Настой травы
• Отвар корней
• Настойка
• Сок
• Масло
• Рецепты народной медицины
• Для улучшения пищеварения
• Импотенция
• Противопоказания
• Видео

Виды и разновидности

Род клевер довольно многочисленный и помимо вида клевера лугового включает 243 вида, среди которых:

• клевер александрийский (египетский) – Trifolium alexandrinum L.;

• клевер узколистный – Trifolium angustifolium L.;

• клевер седоватый – Trifolium canescens Willd.;

• клевер земляничный – Trifolium fragiferum L.;

• клевер пунцовый (мясо-красный) – Trifolium incarnatum L.;

• клевер средний – Trifolium medium L.;

• клевер вспухлый – Trifolium physodes M.Bieb.;

• клевер ползучий (белый, голландский) – Trifolium repens и др.

Некоторых из них также как и клевер луговой обладают лекарственными свойствами, например:

• клевер золотистый – Trifolium aureum Pollich;

• клевер альпийский (отменный) – Trifolium alpestre L.;

• клевер горный – Trifolium montanum L.;

• клевер люпиновый (пятилистный) – Trifolium lupinaster L. и др.

Клевер альпийский (отменный), клевер венгерский, паннонский (Trifolium pannonicum Jacq.) и др. выращиваются в качестве декоративного растения.

Большинство видов клевера – медоносы и дают мед высокого качества. Также их выращивают на корм скоту.

Клевер луговой. Латинское название: Trifolium pratense L.

Клевер луговой. Другое название: клевер красный, дятлина красная, дятельник красный, дятельник, золотушная трава, лихорадочная трава, трехлистник луговой, кашка.

Ботаническое описание

Клевер луговой – дву- или многолетнее травянистое растение. Высота: 15-60 см.

• Корень клевера лугового стержневой, ветвистый, часто с клубеньками азотусваивающих бактерий.
• Из пазух прикорневых листьев отрастает 3-8 стеблей. Стебель клевера лугового прямой, приподнимающийся, ветвится, покрыт прижатыми волосками.
• Листья клевера лугового тройчатые. Расположены нижние на длинных, верхние на коротких черешках. Листочки нижних листьев обратнояйцевидные, верхних – овальные или яйцевидные, снизу обычно более опушенные.

На ночь листья складываются.

• Цветки мелкие, сидячие, неправильной формы. Цвет клевера лугового цветков: розовый, красный, лилово-красный. Длина: 11-14 мм. Собраны в рыхлые, головчатые, шаровидные соцветия с листовидными обертками. Располагаются часто парами.
• Плод клевера лугового – яйцевидный, односемянный боб. Семена мелкие округлые или угловатые. Цвет семян клевера лугового: желтый, желтовато-красный или фиолетовый.
• Цветет с мая до осени. Плоды созревают в августе-октябре. Размножается, как семенами, так и вегетативно.

Среда обитания

Клевер луговой произрастает на всей территории Европы, в Алжире, Марокко, Тунисе, Западной и Средней Азии. На территории СНГ растение можно встретить в европейской части, Украине, Сибири, на Дальнем Востоке и Камчатке.

Получил клевер луговой распространение по лесным полянам, на пойменных и суходольных лугах, среди кустарников, вдоль полей и дорог.

Широко культивируется.

Сбор и заготовка

В лекарственных целях заготавливают соцветия и траву, которые собирают во время цветения клевера лугового, реже корни и семена.

Соцветия вместе с верхушечными листьями срывают руками, траву срезают при помощи ножа или секатора. Часть растений обязательно следует оставлять для восстановления зарослей.

К просушке собранного сырья следует приступать быстро. Лучше всего это делать на открытом воздухе в тени, под навесом при хорошей циркуляции воздуха, расстелив тонким слоем, не забывая периодически переворачивать. Допустима сушка и в хорошо проветриваемом помещении.

Важно соцветия не пересушивать, иначе они осыпаются и теряют часть своих свойств.

Готовое просушенное сырье хранят в мешках или коробках из натуральных материалов в сухом хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения:

• соцветий – 2 года;
• травы и листьев – год.

Сходные виды

При заготовке клевера лугового следует обратить внимание, что часто рядом с ним произрастают виды, относящиеся к роду клевер и обладающие внешним с ним сходством. Это:

• клевер ползучий, белый, голландский – Trifolium repens L.;

• клевер гибридный, розовый, шведский – Trifolium hybridum L.

Каковы признаки клевера лугового? В отличие от клевера лугового клевер ползучий имеет ползучий стебель и белые соцветия.

Клевер гибридный, хоть и обладает, как и клевер луговой, розовыми соцветиями, но они более мелкие.

Эти виды не ядовиты, но в них содержатся значительно меньше биологически активных веществ, чем у клевера лугового.

Помимо этого одним из названий клевера лугового является клевер красный. Однако под таким же названием клевер красный (красноватый) существует другой вид Trifolium rubens. Он хотя и относится к роду клевер, но это другое растение. Trifolium rubens занесен в Красную книгу Украины.

Химический состав

Полезные и лечебные свойства определяются компонентами в химическом составе клевера лугового. Все надземные части растения содержат эфирное масло (в цветках до 0,028%), в состав которого входят фурфурол и метиловокислый кумарин. А также жирное масло (в цветках до 6%), гликозиды (трифолин и изотрифолин), флавоны, флавонолы (кемпферол, кверцетин, пратолетин и др.), изофлавоны (генистеин, формононетин и др.), органические кислоты (кумариновая, салициловая, кетоглутаровая).

Помимо этого в цветках клевера лугового найдены дикарбоновая кислота, пигменты. Из витаминов присутствуют каротин, витамины С (аскорбиновая кислота), В₁ (тиамин), В₃ (никотиновая кислота), Е (токоферол).

В траве клевера лугового (красного) содержатся ситостеролы, дубильные вещества, смолы, а также каротин (до 0,01%), аскорбиновая кислота (до 0,12%), витамины В₁ (тиамин), В₂ (рибофлавин), Е (токоферол). В период цветения также имеются белки (20-25%), жиры (2,5-3,5%), свободные аминокислоты (до 1,5%), клетчатка (24-26%), безазотистые экстрактивные вещества (более 40%), а также соли кальция и фосфора.

В семенах обнаружено до 12% полувысыхающего жирного масла.

Важно! Информация представленная в материале носит ознакомительный характер. Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Лечебные и полезные свойства клевера лугового

Свойства клевера лугового следующие:

• антисклеротическое,
• отхаркивающее,
• потогонное,
• аппетитное,
• вяжущее,
• мочегонное,
• антирахитическое,
• противомалярийное,
• антиканцерогенное,
• антисептическое,
• бактерицидное,
• противогрибковое,
• противовоспалительное,
• болеутоляющее,
• мягчительное,
• кровоостанавливающее,
• ранозаживляющее,
• кроветворное,
• витаминное,
• противоцинготное.

Применение клевера лугового в народной медицине

Большое число людей, свободно применяя для лечения различных заболеваний растения, считают, что они абсолютно безвредны. Однако среди лекарственных растений есть сильнодействующие, токсичные и даже ядовитые. К тому же многие люди, особенно пожилые, имеют в наличии несколько хронических заболеваний.

Поэтому, чтобы лечение было эффективным, следует учитывать при применении полезные и лечебные свойства клевера лугового противопоказания, которыми он обладает, а это может сделать только врач. Исходя из этого, прежде чем начать прием препаратов клевера лугового обратитесь за консультацией к врачу, а лучше фитотерапевту, которому доверяете. Сведения же приведенные ниже, носят ознакомительный характер.

Заболевания сосудов

Широко известно применение в народной медицине клевера лугового для лечения болезней сосудов. Отвар, настой, настойку, сок рекомендуют при гипертонии и атеросклерозе с нормальным давлением, сопровождающемся головными болями и шумом в ушах. Используют, как соцветия клевера лугового, так и траву. При гипертонии предпочтение следует отдавать соцветиям.

Для головы

Растение эффективно при некоторых заболеваниях головы. Так рекомендуют курсовой прием препаратов цветков/травы клевера лугового при головокружении, головной боли. От шума в ушах клевер луговой следует принимать в виде отвара или настойки соцветий.

Наружно цветки и сок травы  употребляют для лечения ушных болезней.

Заболевания органов дыхания

Полезные и лечебные свойства клевера лугового используют для лечения органов дыхания. Соцветия в виде настоя, настойки обладают антисептическим, мягчительным, противовоспалительным, болеутоляющим, потогонным, отхаркивающим воздействием. Исходя из этого, назначают клевер луговой от кашля, включая хронический, при лихорадке, одышке, бронхите, бронхиальной астме, туберкулезе и других болезнях легких, а также при простудных заболеваниях.

Наружно настой используют для полосканий.

При бронхите, бронхиальной астме также допустимо употребление настоя и сока травы.

Желудочно-кишечные заболевания

Хорошие результаты показало лечение клевером луговым болезней желудка и кишечника. Курсовой прием препаратов цветков проводят при гастрите, колите, болях в желудке. Сок пьют при отравлении. Отвар клевера лугового корней назначают для лечения грыжи.

Наружно настой соцветий используют для клизм при заболеваниях прямой кишки.

Для печени

Как лекарство клевер луговой принесет пользу печени. Соцветия принимают при холецистите.

Заболевания почек и мочевого пузыря

Нашел применение клевер луговой в медицине народной при некоторых заболеваниях почек и мочевого пузыря. Как мочегонное, соцветия назначают при мочекаменной болезни, отеках и т.д.

Для поджелудочной железы

Помогает клевер луговой при сахарном диабете: следует вместо привычного чая или кофе пить чай клевера лугового (2-3 сушенных соцветия заварить стаканом кипятка).

Онкологические заболевания

Лекарственные свойства клевера лугового используют для лечения некоторых форм онкологических заболеваний. Для этих целей назначают курсовой внутренний прием препаратов соцветий, травы и корней, включая сок.

При возможности параллельно проводят наружное лечение: на опухоли, раны делают примочки из настоя/отвара травы. Также хорошо себя показало применение масла соцветий.

Для женщин

Хорошо себя показали свойства клевера лугового для женщин. Настой соцветий принимают при маточных кровотечениях, болезненных менструациях. Наружно его используют для спринцеваний при белях и различных заболеваниях влагалища.

Внутренний прием отвара корней проводят при воспалении яичников. При аднексите (воспаление придатков матки) корень используют в лечении, как в виде отвара, так и в ежедневном питании (1 ст.л. в день), для чего его отваривают и в измельченном виде добавляют в различные блюда, например, супы, каши.

Применимы при данных заболеваниях и полезные свойства травы клевера лугового, в частности отвар и сок пьют при маточных кровотечениях.

Для детей

Полезен клевер луговой детям. При диатезе настой соцветий употребляют внутрь. При золотухе, как внутрь, так и наружно – купают ребенка в настое/отваре травы или соцветий.

Для глаз

Одним из показаний клевера лугового являются заболевания глаз. В первую очередь, как противовоспалительное и бактерицидное средство, настой соцветий или травы употребляют для промываний и примочек. Хорошо себя показало промывание глаз соком.

Заболевания полости рта

При воспалении слизистой оболочки полости рта отвар и соцветий настойку клевера лугового применяют для полосканий.

Болезни суставов

Эффективно использование полезных и лечебных свойств клевера лугового (красного) для лечения некоторых заболеваний суставов. При ревматических и суставных болях, подагре пьют препараты соцветий и сок.

Для получения более быстрого и длительного эффекта параллельно делают накладки из свежих листьев клевера с последующим закреплением при помощи марли или бинта. А также примочки, используя настой/отвар листьев. Такие же процедуры проводят при неврологических болях.

Помимо этого наружно используют масло клевера лугового, которое втирают в больные места ежедневно.

Кожные заболевания

Широко применение клевера лугового (красного) при некоторых кожных болезнях. Курсовой внутренний прием препаратов цветков назначают при различных аллергических проявлениях, а также васкулитах, витилиго и т.д.

Как лекарство клевер луговой (соцветия) наружно употребляют в виде примочек, припарок при фурункулах, нарывах и т.д. Хороший эффект дают ванны, в том числе при гиперкератозах, себорейном дерматите и т.д. Ванночки хорошо себя показали при паронихии (воспаление ногтевых валиков и других околоногтевых тканей).

При аллергических заболеваниях целесообразно проводить параллельно наружное лечение и внутренний прием.

Помогает при данных заболеваниях и наружное применение травы клевера лугового в виде сока. Например, он эффективен при скрофулезе. При панариции (грибок ногтей) и других грибковых заболеваниях используют, как сок, так и концентрированный настой соцветий.

Раны, язвы, ожоги

Полезные и лечебные свойства клевера лугового (красного) рекомендуют при различных повреждениях кожного покрова. Растение обладает антисептическим, бактерицидным, противовоспалительным, болеутоляющим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим воздействием. Исходя из этого, его применяют в виде промываний, примочек на раны, язвы, абсцессы, различные нагноения, пролежни, ожоги, обморожения и т.д.

Для этих целей используют, как препараты соцветий, так и травы. Соком смазывают поврежденные поверхности.

Также хорошо себя показали накладки из слегка помятых листьев, которые закрепляют при помощи марли или бинта. Масло из соцветий рекомендуют для смазывания.

В косметологии

Нашел применение клевер луговой в косметологии. Растение хорошо зарекомендовало себя при облысении и поседении, особенно раннем. Для этих целей внутрь принимают настой соцветий. Наружное лечение заключается во втирании сока в корни волос. Если проводить эти процедуры в самом начале появления седины, то процесс можно значительно замедлить.

Также соцветия клевера входят в состав ароматических целебных ванн.

Для всего организма

Чем полезен клевер луговой для организма? Настой цветков рекомендуют при общей слабости, недомогании, переутомлении, резкой потере веса. Препараты, как соцветий, так и травы, включая сок, пьют при малокровии, астении.

Лекарственные формы

Настой соцветий

20 гр. сырья залить 250 мл. кипятка. Накрыть крышкой, укутать и настаивать 1 ч. Процедить сырье отжать.

Принимать по 30-100 мл. три раза в день.

Настой травы

Готовиться так же, как и настой соцветий, из расчета 40 гр. сырья на 250 мл. воды.

Принимать по 0,25 ст. 3-4 раза в день.

Отвар корней

20 гр. измельченного сырья залить 200 мл. горячей кипяченой воды. Емкость установить на водяную баню и томить на небольшом огне полчаса. Снять с огня и в горячем виде процедить через 2-3 слоя марли. Полученный отвар при помощи кипяченой воды довести до первоначального объема.

Принимать по 1 ст.л. 4-5 раз в день до еды.

Настойка

В стеклянной емкости (лучше темного стекла) 40 гр. соцветий залить пол литра качественной водки. Перемешать, плотно закрыть крышкой и настаивать две недели в темном месте при комнатной температуре, не забывая периодически встряхивать. Процедить, сырье отжать.

Принимать по 20 мл. раз в день перед обедом или перед сном. Курс лечения – 3 месяца. Через полгода курс можно повторить.

Сок

Для получения сока собирают траву клевера лугового вместе с соцветиями. Сырье измельчают при помощи мясорубки или блендера и из полученной массы, используя марлю, сложенную в несколько слоев, отжимают сок.

Принимать по 0,25-0,3 ст. 3-4 раза в день, добавив по желанию 1 ч.л. меда.

Масло

В стеклянную банку (лучше темного стекла) поместить свежие соцветия и залить растительным маслом в соотношении 1:2. Перемешать. Емкость плотно закрыть крышкой и настаивать в темном месте при комнатной температуре 40 дней, не забывая периодически перемешивать. Важно следить за тем, чтобы цветки не высовывались из масла, в противном случае образуется плесень. Процедить, сырье отжать.

Рецепты народной медицины

Для улучшения пищеварения

Составить сбор из следующих лекарственных растений, взятых поровну (по весу):

• мята перечная (лист),
• клевер луговой (лист)
• золототысячник зонтичный (трава).

1 ст.л. сбора залить 300 мл. кипятка. Накрыть крышкой, утеплить и настаивать до остывания. Процедить, сырье отжать.

Полученный настой разделить на три приема и выпить в течение дня за полчаса до еды.

Импотенция

Составить сбор (по 5 ч.л. каждого растения), состоящий из:

• мяты перечной (лист),
• клевера лугового (цветки),
• зверобоя продырявленного (трава),
• крапивы двудомной (лист).

Полученную смесь залить в термосе 1 л. кипятка. Настаивать 20 мин. Процедить, сырье отжать.

Принимать по 1 ст. 3-4 раза в день.

Противопоказания

При всей своей пользе у клевера лугового противопоказаний не много. Не следует его принимать при:

• экстрагенозависимой форме раке,
• склонности к:
  • сердечным заболеваниям,
  • инсультам,
  • тромбофлебитам.

Противопоказан клевер луговой при беременности.

У некоторых людей внутренний прием препаратов клевера лугового побочные действия может вызвать, которые проявляются в:

• боли в желудке,
• диарее.

В таких случаях прием растения следует прекратить.

Источники:

Л.Г. Дудченко, А.С. Козьяков. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения.

Советы народной целительницы Евдокии. Травник, иллюстрированный справочник.

А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине.

В.Я. Ягодка. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии.

Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги.

И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений.

В.В. Решетняк. Травник.

Мазнев Н.И. Энциклопедия лекарственных растений.

А. Маркова. Травник. Золотые рецепты народной медицины.

Видео